Adieu foulards, adieu madras
Adieu grain d'or, adieu collier chou
Doudou à moin, li qu'a pa'ti
héla, héla, c'est pou' toujou
Doudou à moin , li qu'a pa'ti
héla, héla, c'est pou' toujou

Batimen là, qui dans la rade là
Mon doudou moin mènait li aller
Doudou à moin, li qu'a pa'ti
héla, héla, c'est pou' toujou
Doudou à moin , li qu'a pa'ti
héla, héla, c'est pou' toujou

Adieu, adieu, adieu

Pour savoir de quoi il s'agit : dans les écoles ou au rendez-vous de la culture créole (explication de la signification du madras ou du doudouisme ou de la chanson de cocottes), ou l'écouter.